« LES CHOCOLATS « PURE ORIGINE »EN HUIT VOYAGES »
Pour les puristes du chocolat noir.
Laissez-vous séduire par la rondeur des palets fins. Leur finesse n'a d'égal que leur délicatesse en bouche. A laisser fondre ou à croquer, à chacun sa dégustation !
Palets fins de chocolat de dégustation :
Origines Java, Venezuela, Grenade, Madagascar, Bolivie, Costa Rica, République Dominicaine et Vietnam.
Découvrez des palets de chocolats avec des saveurs uniques.
Chacun de nos Chocolats de Pure Origine est réalisé à partir de fèves de cacao provenant d’une seule et même Plantation. Cela rend chaque chocolat unique et exceptionnel. Ce terroir, propre à chaque fève de cacao, leur confère un profil aromatique incomparable, déterminé par trois paramètres : l’origine, le savoir-faire du planteur et l’art de la torréfaction.
Conseil de dégustation :
La finesse extrême des palets de chocolat prend tout son sens à la dégustation. La première sensation est le craquant du chocolat puis immédiatement le palet, fondant, tapisse le palais et la langue…La perception des arômes et flaveurs du chocolat, est magnifiée par cet ordonnancement. Les palets peuvent se déguster à tout moment de la journée, à une température inférieure à 20°c accompagnés d'un café, d'un thé, d'un verre vin de Madeire ou de vin de Porto.
Ingrédients (en gras les allergènes) :
Masses de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja (sans ogm), lécithine de tournesol.
Les produits fabriqués peuvent contenir des traces de : fruits à coque, de lait, de gluten.
Valeur énergétique pour 100 g : 2405.15 kj / 575.4 kcal - Matières grasses : 43.45 g dont acides gras saturés 26.84 g - Glucides : 32.05 g dont sucres 27.86 g - Protéines : 7.67 g - Sel : 0.02 g
Quelques petits conseils de conservation :
Conserver dans l'emballage d'origine entre 18 et 20°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs. Déguster à température ambiante et dans les 3 semaines suivant leur achat.
Poids 190gr (12,10€/100gr)