Coffret Pure Origine – Voyage au Cœur des Terroirs de Cacao
Écrin de raffinement et d’authenticité, le Coffret Pure Origine réunit six ganaches d’exception, élaborées à partir de cacaos rares issus des plus beaux terroirs du monde.
Chaque chocolat révèle la personnalité unique de son origine, sublimée par le savoir-faire et la précision du Vincent Vallée.
Découvrez la rondeur chaude et boisée du Venezuela, les notes de tabac et d’épices de Cuba, la vivacité acidulée et légèrement citronnée de Saint-Domingue, les arômes fruités et floraux éclatants de Madagascar, la finesse florale et équilibrée du Pérou, et la profondeur cacaotée et harmonieuse de l’Équateur.
Coffret de 12 chocolats / Prix au kilo : 175,92€ / Poids net : 108g
Afin de préserver au mieux la fraîcheur de nos bonbons de chocolat, conservez-les dans leur emballage d'origine à 14-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Un endroit frais et sec, telle une cave à vin est un endroit idéal pour une conservation optimale. Ne pas les placer au réfrigérateur.
Pour une dégustation de qualité, nos chocolats doivent être consommés dans les 21 jours suivant l'achat.
Chocolat noir d'origine Cameroun (teneur min 66%) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille),CRÈME liquide stérilisée (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), sucre inverti, sirop de glucose 60DE, dextrose, sorbitol, BEURRE SEC (CRÈME FRAÎCHE, ferments LACTIQUES), chocolat noir (teneur min 60%) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), chocolat au lait (teneur min 39%) (masse de cacao, poudre de LAIT entier, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), chocolats d'origine (teneur min 70%) (Masses de cacao : Pérou, Cuba, Vénézuela, Équateur, Saint-Domingue, Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille).
Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait.