Coffret Praliné Rocher Noisette – totalement addictif
Gourmandise, finesse et élégance s’unissent dans le Coffret Praliné Rocher Noisette, une création emblématique du savoir-faire du Chef Vincent Vallée.
Sous une enveloppe de chocolat au lait 39 % d’origine Vietnam, aux notes chaudes de caramel blond, de miel et de cacao lacté, se dévoile un praliné foisonné aux noisettes d’une onctuosité irrésistible.
Les noisettes finement torréfiées libèrent des arômes délicats de fruits secs grillés, relevés d’une pointe de sucre caramélisé qui apporte rondeur et profondeur en bouche.
De fines brisures de crêpes dentelles et de noisettes viennent ponctuer la dégustation d’un croustillant subtil, offrant un jeu de textures à la fois fondant et croquant.
Une création intensément gourmande et raffinée, où chaque bouchée célèbre la noblesse de la noisette et la douceur du chocolat au lait vietnamien.
Coffret de 12 chocolats / Prix au kilo : 158,33€ / Poids net : 120g
Afin de préserver au mieux la fraîcheur de nos bonbons de chocolat, conservez-les dans leur emballage d'origine à 14-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Un endroit frais et sec, telle une cave à vin est un endroit idéal pour une conservation optimale. Ne pas les placer au réfrigérateur.
Pour une dégustation de qualité, nos chocolats doivent être consommés dans les 21 jours suivant l'achat.
Chocolat noir d'origine Cameroun (teneur min 66%) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), pralinés (sucre, glucose, sel, fruits secs : PISTACHE, NOISETTE, AMANDE, CACAHUÈTE, GRAINES DE COURGE, GRAINES DE SARRASIN, NOIX DE COCO RÂPÉE), beurre de cacao, chocolat au lait d'origine Vietnam (teneur min 39%) (masse de cacao, poudre de LAIT entier, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), brisures de crêpes dentelle (farine de BLÉ, sucre, BEURRE (LAIT) 9%, lactose et protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever : bicarbonates de sodium. Contient : SOJA).
Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait.