Symbole d’élégance et de passion, La Rose Noire dévoile une alliance subtile entre exotisme et intensité chocolatée.
Sous sa fine coque brillante en chocolat noir et ses pétales délicatement dressés, se cache un mousseux mangue-passion à la texture aérienne, renfermant une compotée exotique acidulée.
En son cœur, une mousse légère au chocolat noir vient épouser un praliné coulant croustillant à la noisette, pour un contraste fondant et croquant d’une grande finesse.
Un dessert tout en équilibre, sensuel et envoûtant, qui fait éclore le chocolat comme une fleur.
Disponible en individuel uniquement.
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. Sortir 20 minutes avant la dégustation. À déguster le jour-même.
Coque fine en chocolat noir 70% origine Cameroun, croustillant praliné aux noisettes, mousse chocolat noir 70% origine Cameroun, praliné coulant aux noisettes, crème légère mangue, passion, confit mangue, passion et banane, biscuit chocolat, fin feuillets de chocolat noir 70% origine Cameroun.
Gluten (blé), œufs, soja, lait, fruits à coque (amandes et noisettes).
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait, soja.
Toutes nos pâtisseries sont réalisées à partir de matières premières pasteurisées (lait, œufs, crème, beurre).
