Saint-honoré chocolat, praliné caramel.
Une réinterprétation contemporaine du grand classique français.
Sur un croustillant praliné aux noisettes et grué de cacao, se dépose un biscuit chocolat moelleux, garni d’un crémeux chocolat noir d’origine Pérou au goût profond et intense.
Orné de choux dorés, garnis d’un caramel fondant et par-dessus, un léger pochage d'une légère crème caramel gourmande et soyeuse.
Une création gourmande et raffinée, où se mêlent le croustillant, le fondant et l’onctuosité dans un équilibre parfait.
Disponible en format individuel, ainsi qu'en version à partager pour 6 personnes.
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. Sortir 20 minutes avant la dégustation. À déguster le jour-même.
Croustillant praliné aux noisettes et grué de cacao, biscuits chocolat, crémeux chocolat Pérou, crème légère caramel, choux onctueux au caramel.
Allergènes
Gluten (blé), œufs, soja, lait, fruits à coque (amandes et noisettes).
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait, soja.
Toutes nos pâtisseries sont réalisées à partir de matières premières pasteurisées (lait, œufs, crème, beurre).
Découper les parts à l'aide d'un couteau dont la lame aura préalablement été trempée dans de l'eau bouillante.
