Création tout en douceur et en élégance, inspirée par l’harmonie de la poire et du caramel.
Sur un biscuit fondant nantais, se dépose un crémeux caramel onctueux, surmonté d’un crémeux poire délicat et parfumé.
Autour, une crème légère à la vanille de Madagascar apporte rondeur et légèreté, tandis qu’en son cœur se cache un confit de poire fraîche, vibrant de naturalité.
Un dessert raffiné, équilibré et fondant, qui célèbre la douceur fruitée de la poire dans toute sa subtilité.
Disponible en format individuel, ainsi qu'en version à partager pour 6 personnes.
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. Sortir 20 minutes avant la dégustation. À déguster le jour-même.
Confit de poire fraîche, crémeux caramel, crémeux poire, crème légère vanille Madagascar, biscuit fondant nantais.
Gluten (blé), œufs, soja, lait, fruits à coque (amandes et noisettes). Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait, soja.
Découper les parts à l'aide d'un couteau dont la lame aura préalablement été trempée dans de l'eau bouillante.Toutes nos pâtisseries sont réalisées à partir de matières premières pasteurisées (lait, œufs, crème, beurre).
