Du piment ?! dans le chocolat ? Eh oui, et c’est délicieux. Le piment d’Espelette possède un parfum fruité de tomate, de pain grillé, voire de foin séché. Sa chaleur douce relève remarquablement les arômes du cacao, avec un petit effet de surprise à la clé : « Pendant les premières secondes, on ne sent pas le piment, note Vincent Vallée. Puis la chaleur monte, et révèle toute une palette d’arômes. » Découvrez un chocolat noir délicat d'origine Cameroun 70% épicé et parfumé.
Ingrédients: chocolat noir (teneur min 70%) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), poudre de piment d’Espelette (1%). Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait.
Conseils de conservation : Afin de préserver au mieux la qualité de nos tablettes, conservez-les dans leur emballage d'origine à 14-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs. Afin de profiter au mieux de leur fraîcheur, nous vous recommandons de les consommer dans les 2 mois suivant votre achat.
Prix au kilo : 75€ / Poids net : 100g
Dimensions : 18x8x1 cm