Pour vous aider à faire votre choix, les bûches sont déclinées en version bûchettes, elles seront disponibles du mardi 2 décembre au mercredi 31 décembre, dans la limite des stocks disponibles. N’hésitez pas à les précommander dès maintenant.
Elle dévoile un mariage raffiné de textures et de saveurs autour de la poire et du chocolat au lait.
Elle se compose d’un croustillant praliné aux pignons de pin, d’un biscuit au chocolat riche et délicat, d’un crémeux poire soyeux, relevé d’un confit de poire au poivre de Sichuan pour une touche subtilement épicée, d’une crème légère au chocolat au lait 40%, d’une douceur enveloppante, et d’un gel de poire apportant fraîcheur et équilibre.
Gel poire, Crème légère chocolat au lait, Confit de poire au poivre de Sichouan, Crémeux poire, Biscuits chocolat, Croustillant praliné aux pignons de pin.
Nos bûchettes doivent se conserver au réfrigérateur, sortir 20 minutes à température ambiante, avant la dégustation.
Gluten (blé), œufs, soja, lait, fruits à coque (amandes et noisettes).
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait, soja.
Toutes nos pâtisseries sont réalisées à partir de matières premières pasteurisées (lait, œufs, crème, beurre).
