Coffret Pure Origine Grand Voyage
Véritable exploration des terroirs du cacao, le Coffret Pure Origine réunit six ganaches d’exception, élaborées à partir des plus grands crus du monde et présentées dans une coffret au couvercle aimanté, spécialement conçue pour sublimer la dégustation et préserver l’éclat des chocolats.
Chaque bonbon incarne l’identité singulière de son origine, révélée avec précision et élégance par le Chef Vincent Vallée.
Découvrez la rondeur chaleureuse et boisée du Venezuela, les notes de tabac blond et d’épices douces de Cuba, la vivacité acidulée et légèrement citronnée de Saint-Domingue, les arômes fruités et floraux éclatants de Madagascar, la finesse équilibrée et florale du Pérou, et la profondeur harmonieuse et cacaotée de l’Équateur.
Ce coffret d’exception, dans son écrin raffiné de 30 chocolats, offre une dégustation initiatique, où chaque origine exprime sa richesse aromatique, sa texture et sa longueur en bouche.
Une invitation au voyage, à la découverte des nuances du cacao et de l’art de la ganache, dans toute sa pureté et sa noblesse.
Coffret de 30 chocolats / Prix au kilo : 137,03€ / Poids net : 270g
Afin de préserver au mieux la fraîcheur de nos bonbons de chocolat, conservez-les dans leur emballage d'origine à 14-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Un endroit frais et sec, telle une cave à vin est un endroit idéal pour une conservation optimale.
Ne pas les placer au réfrigérateur. Pour une dégustation de qualité, nos chocolats doivent être consommés dans les 21 jours suivant l'achat.
Chocolat noir d'origine Cameroun (teneur min 66%) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille),CRÈMEliquide stérilisée (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), sucre inverti, sirop de glucose 60DE, dextrose, sorbitol, BEURRE SEC (CRÈME FRAÎCHE, ferments LACTIQUES), chocolat noir (teneur min 60%) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), chocolat au lait (teneur min 39%) (masse de cacao, poudre de LAIT entier, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), chocolats d'origine (teneur min 70%) (Masses de cacao : Pérou, Cuba, Vénézuela, Équateur, Saint-Domingue, Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille).
Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait.