Coffret Pralinés Croustillants – Intensité & Gourmandise
Généreux et raffiné, le Coffret Pralinés Croustillants dévoile 30 bonbons de chocolat mêlant fondant, croquant et intensité cacaotée.
Sous une fine coque de chocolat noir 66 % d’origine Cameroun, au profil aromatique profond et légèrement épicé, se cache une farandole de pralinés croustillants aux textures et saveurs variées.
Chaque création met à l’honneur un fruit sec ou une graine délicatement torréfiée : la rondeur de l’amande, la gourmandise de la noisette, la note grillée du sarrasin, la douceur exotique de la noix de coco, la subtilité végétale des graines de courge, la puissance brute de la cacahuète, et la finesse élégante de la pistache.
Présenté dans un coffret d’une capacité de 30 chocolats, ce coffret généreux célèbre l’art du praliné dans toute sa richesse et son équilibre.
Une dégustation irrésistible, croustillante et intensément gourmande, signée du Chef chocolatier Vincent Vallée.
Coffret de 30 chocolats / Prix au kilo : 137,03€ / Poids net : 270g
Afin de préserver au mieux la fraîcheur de nos bonbons de chocolat, conservez-les dans leur emballage d'origine à 14-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Un endroit frais et sec, telle une cave à vin est un endroit idéal pour une conservation optimale. Ne pas les placer au réfrigérateur.
Pour une dégustation de qualité, nos chocolats doivent être consommés dans les 21 jours suivant l'achat.
Chocolat noir d'origine Cameroun (teneur min 66%) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), pralinés (sucre, glucose, sel, fruits secs : PISTACHE, NOISETTE, AMANDE, CACAHUÈTE, GRAINES DE COURGE, GRAINES DE SARRASIN, NOIX DE COCO RÂPÉE), beurre de cacao, chocolat au lait d'origine Vietnam (teneur min 39%) (masse de cacao, poudre de LAIT entier, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), brisures de crêpes dentelle (farine de BLÉ, sucre, BEURRE (LAIT) 9%, lactose et protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever : bicarbonates de sodium. Contient : SOJA).
Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait.