Un équilibre subtil entre intensité et douceur.
Sur un croustillant aux noix de pécan, se dépose un biscuit café moelleux, accompagné d’un crémeux café et chocolat noir 70% d’origine Cameroun aux notes profondes et torréfiées.
Le tout est surmonté d’une crème légère au Philadelphia, délicatement pochée, dissimulant en son cœur un coulis café coulant pour une touche fondante et aromatique.
Un cerclage de chocolat noir et un fin poudrage de cacao viennent parfaire cette création élégante et gourmande, hommage au parfum envoûtant du café fraîchement moulu.
Disponible en format individuel, ainsi qu'en version à partager pour 6 personnes.
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. Sortir 20 minutes avant la dégustation.
À déguster le jour-même.
Croustillant noix de pécan, biscuit café, crème légère philadelphia, coulis café, crémeux café et chocolat noir 70% d'origine Cameroun.
Gluten (blé), œufs, soja, lait, fruits à coque (amandes).
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait, soja
Toutes nos pâtisseries sont réalisées à partir de matières premières pasteurisées (lait, œufs, crème, beurre)
Découper les parts à l'aide d'un couteau dont la lame aura préalablement été trempée dans de l'eau bouillante.
