Une création signée Vincent Vallée.
Embarquez pour un voyage gustatif autour du monde avec cette planisphère en chocolat noir intense, finement travaillée.
Sous sa surface lisse et brillante se cache un gianduja noisette moussé, délicatement aérien, ponctué de perles croustillantes au chocolat noir pour une touche de texture irrésistible.
Alliance parfaite entre la puissance du chocolat noir, la douceur de la noisette et le croustillant des perles chocolatées, cette création rend hommage à l’esprit d’aventure et d’excellence des Sables d’Olonne, terre de départ de la course mythique à la voile.
Un souvenir d’exception, aussi élégant que savoureux.
Prix au kilo : 100€ / Poids net : 270g
À conserver dans l’emballage d’origine à température ambiante et à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Afin de profiter au mieux de sa fraîcheur, nous vous recommandons de les consommer dans les 3 semaines suivant votre achat.
Chocolat lait teneur min 39% (masse de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), chocolat noir teneur min 66% (masse de cacao, beurre de cacao, sucre, arôme naturel de vanille, lécithine de tournesol), NOISETTES entières, gianduja NOISETTE ( Sucre, pâte de cacao 31%, pâte de NOISETTE 35%, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, teneur min 42% dans le chocolat), crêpes dentelle (farine de BLÉ, sucre, BEURRE (LAIT) 9%, lactose et protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever : carbonates de sodium. Contient : SOJA).
Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait, soja.
