Marrons glacés
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Marrons glacés

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Retrouvez les marrons glacés individuellement ou en coffret pour déguster seul ou à partager.

Marrons Glacés de Varieté Turin, Tendres Et au Goût de Chataîgne Prononcé.

Grâce à un savoir-faire d’exception, nos marrons sont peu sucrés. Cela leur confère une texture souple sans élasticité à nulle autre pareille. Les saveurs de châtaigne et les notes de noisette typiques de la variété « Turin » sont également plus franches. Leur transformation réclame toutes les attentions, de l’épluchage à la cuisson en tulles jusqu’au confisage. Chaque opération réclame une grande exigence.

Ingrédients :

marrons, sucre, sirop de glucose, eau. 

Durée de conservation : 3 semaines. A conserver de préférence au sec et au frais entre 18°C et 20°C