Fantasme de gourmandise, le caramel devient précieux dans cet entremets, réminiscence du goût de l’enfance.
Le biscuit moelleux au chocolat accueille un onctueux caramel fleur de sel et un crémeux au chocolat 70% origine Cameroun.
Le caramel ouvre la marche, suivi de près par la texture des grains du praliné coulant à la noisette, puis la mousse au chocolat se déploie au côté du croustillant praliné aux noisettes.
Disponible en format individuel, ainsi qu'en version à partager pour 6 personnes.
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. Sortir 20 minutes avant la dégustation. À déguster le jour-même.
Croustillant praliné aux noisettes et grué de cacao, biscuit chocolat, crémeux chocolat, caramel filant vanille fleur de sel, mousse chocolat, pointes de praliné aux noisettes.
Gluten (blé), œufs, soja, lait, fruits à coque (amandes et noisettes).
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait, soja.
Toutes nos pâtisseries sont réalisées à partir de matières premières pasteurisées (lait, œufs, crème, beurre).
Découper les parts à l'aide d'un couteau dont la lame aura préalablement été trempée dans de l'eau bouillante.
