Ce chocolat inédit est le résultat d'une sélection minutieuse et d'un traitement hautement sophistiqué des fèves de cacao ruby. Sa couleur rose est 100% naturelle, issue de la fève, sans aucun ajout de colorant ou d'arôme de fruits. Son goût révèle des notes de fruits rouges acidulées et fraîches, sans aucune amertume.
Ingrédients: chocolat ruby (teneur min 47,3%) (fèves de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille). Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait.
Conseils de conservation : Afin de préserver au mieux la qualité de nos tablettes, conservez-les dans leur emballage d'origine à 14-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs. Afin de profiter au mieux de leur fraîcheur, nous vous recommandons de les consommer dans les 2 mois suivant votre achat.
Prix au kilo : 80€ / Poids net : 100g
Dimensions : 18x8x1 cm