Collection: Spécialités

Entre mer et chocolat, nos spécialités artisanales célèbrent la gourmandise et le savoir-faire des Sables d’Olonne, signées Vincent Vallée.

Chaque création raconte une histoire : celle d’un terroir, d’une passion et d’un goût sincère.

Découvrez la Baie des Sables d’Olonne, une tablette généreuse alliant caramel fondant, gianduja noisette et sablé pur beurre, véritable ode à la gourmandise.

Craquez pour les Baisers des Sablaises, de tendres bouchées en hommage aux femmes sablaises d’autrefois, où chocolat et praliné se rencontrent avec douceur et élégance.

Les Sablés d’Olonne®, spécialité déposée à l’INPI, marient un fin sablé pur beurre à un palet de chocolat garni, un goûter nomade et raffiné, emblématique de notre maison.

Le Voilier, finement moulé en chocolat, célèbre la tradition maritime vendéenne, tandis que le Planisphère en chocolat invite au voyage gustatif à travers les origines de nos cacaos d’exception.

Nos Coffrets Barres Gourmandes rassemblent une sélection de barres chocolatées artisanales aux saveurs généreuses, idéal à partager ou à savourer partout.

Toutes nos spécialités sont fabriquées aux Sables d’Olonne, avec des ingrédients nobles et authentiques.

De la mer à l’atelier, chaque création incarne notre passion du chocolat, l’authenticité du fait maison et la fierté sablaise.